私たちの野菜
私たちの野菜
姫路・網干の地で丁寧に育てられる「網干メロン」は、芳醇な香りと上品な甘さが自慢の夏メロン。
私たち開發農園では、長年にわたって土づくりにこだわり、微生物が活発に働く“菌叢農業”を実践することで、化学肥料に頼らない自然な育ちを大切にしています。
その日の朝に収穫した新鮮なメロンをお届けできるのは、地域密着型の農園だからこそ。
まるでデザートのようなとろける口どけを、ぜひ一度ご賞味ください。
網干メロンは、地面に直接置かず宙づりにして育てる「立体栽培」を採用しています。
これにより、メロン全体に均等に太陽の光が当たり、甘みが果実全体にしっかりと蓄えられます。
土に接しない分、風通しもよく病害にも強く、一玉一玉にしっかりと糖度がのるのが特長です。
宙に浮かせて育てることで、地面の凹凸や湿気による変形が起きにくく、メロン本来の丸く整った美しい形に育ちます。
見た目の美しさも味と同じくらい大切にし、贈答用としても多くのお客様に選ばれている理由の一つです。
開發農園では、通常の半分以下に農薬使用を抑えた「減農薬栽培」を実践しています。
自然由来の堆肥やぼかし肥料、土着菌の力を活かし、病気に強く健康に育つ環境を整えることで、農薬に頼らずとも高品質なメロンを育てています。
お子さまからご年配の方まで安心して味わっていただけるやさしさも、おいしさの一部です。
私たちは、網干メロンだけでなく四季折々の新鮮な野菜作りにも力を入れています。
白菜やブロッコリー、大根、キャベツといった定番の冬野菜から、かぶ、ホウレンソウ、水菜、小松菜、菊菜、チンゲンサイなどの葉物野菜まで、幅広く育てています。
また、カロテン人参や玉ねぎ、白ネギ・青ネギといった根菜・薬味類、さらにはナス、きゅうり、トマトといった夏野菜も丹精込めて栽培しています。
いずれも「旬を大切に、美味しい時期に召し上がっていただくこと」を基本に、土づくりから丁寧に取り組んでいます。
食卓に並べたときに「やっぱり地元の野菜は美味しい」と感じていただけるよう、毎日の管理を欠かさず続けています。
季節ごとの新鮮な野菜を通じて、地域の皆さまの食卓を彩るお手伝いをしてまいります。
開發農園でできた農作物は
ヤマダストアー様でご購入いただけます。
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